7人
⸻
福岡・豊前裏打会から誕生した、唯一無二のうどん酒場が新宿・荒木町に登場！✨
ここでしか味わえない、自家製半透明うどんや、出汁を効かせた一品料理、店主厳選の銘酒をご用意しております。
⸻
【名物】キラキラ半透明のうどん
注文ごとに切りたて・茹でたてで提供される、こだわりの自家製麺。
豊前裏打会の特徴でもある、しなやかで“ヒキ”のある半透明うどんは、食べた瞬間に感動の食感をもたらします！🥢✨
⸻
お酒と相性抜群の逸品料理も多数！
■【白金豚】うどん皮で作った小籠包🥟
透明感のある薄皮に旨みたっぷり！ここでしか味わえない限定の一品。
■【特上】うに海苔天✨
国産の特上雲丹をサクサクの海苔天とともに贅沢に。
■ 出汁を使った一品料理や旬の天ぷら・刺身盛りも！
丁寧に引いた出汁のやさしい味わいが、お酒をさらに引き立てます。
⸻
【季節限定】春の「桜うどん」も登場中！
ほんのり香る桜の風味と、優しい出汁が絶妙。
季節ごとに変わる限定うどんも、訪れるたびの楽しみのひとつです。🌸
⸻
店舗情報
場所：東京都新宿区荒木町
静かな路地裏に佇む、知る人ぞ知る“うどん酒場”で
心ゆくまで「うどん×酒」の世界をお楽しみください
Post
