現役漁師による青海苔研究会（2月10日に一日中開催予定）
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あけましておめでとうございます。
【青海苔研究会】
青海苔漁やうなぎ漁などの漁師をしています。
「あおさと青海苔の違いは？見た目だとわからない」
よく聞かれる質問です。
いろいろ違うのですが、説明するより食べてもらうのが早いなあという結論に達しました。かおりが一番違うので、、
ちなみに市場に出回っているのは、ほとんど青海苔ではないです。
自家消費用・家庭用の青海苔を使い、研究会ということで企画をします。今回のような各自で料理しよう会は最初で最後になるか、年1〜2回の予定です。
あとはテーマ別の企画（例えばたこ焼き作ろう）になります。
《青海苔の食べ方例》
・悪魔のおにぎり
・卵焼き
・てんぷら
・味噌汁やスープ
クックパッドで青海苔といればいろいろなレシピが出てくるかと。
別に料理しなくても市販の物を買ってきて、それに青海苔を使っても問題ないです。事前に家で作ってきたのを持参でも大丈夫です。
《参加費など》
・ランチタイム 10時半〜14時
・おやつタイム 15時〜17時
・ディナータイム 17時半〜21時
ランチ、ディナータイムは大人980円
おやつタイムは無料（投げ銭）
今回はこども枠（小学生まで）を作り、各タイムでこども3名ずつくらいは無料で招待。
中学生〜高校生は半額の500円です。定員は各タイムで12人ぐらいで。
《私がすること》
青海苔は私が持参しますが、料理はしない予定です。
青海苔に貝殻が混じっているので、みなさん各自で目立つ貝殻のを取り除くことからスタートします（ワークショップ？）。貝殻自体は害はないです。
余裕あれば以下のようなこともしようと思います。
・私がわかる範囲での漁師全般の話
・青海苔の話
・天然うなぎの話
・魔法のような結び方
（固く結べるけど、ほどくのは簡単）
ではマツコの知らない世界ではないですが、興味ある方はよろしくお願いします。
ちなみに今年はこども食堂、フリースクール、自然の学校などに遊びに行く予定です。
