2026.5.15

札幌の夜を締める「シメパフェ」の魅力

2026.5.15

キービジュアル
誕生から10年の「シメパフェ」 水族館でも食べられる!? 最新事情を一挙ご紹介!! HTB北海道ニュース

札幌の「シメパフェ」は、誕生から10年を迎えた札幌の夜の名物である。旬のフルーツとアイスクリームを使った華やかな見た目が特徴で、地元の人々や観光客に支持されている。特に、夜に甘いものを食べる文化が根強い地域で、一日の締めくくりとして楽しまれている。この新たなスイーツ文化の提唱者、小林仁志オーナーは、「シメパフェ」の普及を通して人々の交流を促してきた。店舗には連日多くの客が訪れ、この文化が観光資源としても評価されている。

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