株式会社Mizkanと株式会社JIN DIN ROUは、2025年12月1日(月)より全国の京鼎樓30店舗で期間限定コラボメニューを販売する。今回の店頭コラボは京鼎樓20周年を記念する第3弾で、冬の特別メニューを提供する。

台湾料理と相性の良い果実酢やゆずなど、ミツカンの商品をふんだんに使用したメニューが中心となる。店頭コラボは2023年に1店舗からスタートし、2024年には20店舗へ拡大、3年目の本年は全国30店舗での展開となる。

販売メニュー例として、アラカルトの「香味野菜の油淋鶏 バルサミコアレンジ」や「フカヒレ入り白い酸辣湯 百合根を添えて」が挙げられる。コースは「冬の宴会コース(全8品)」「冬の瑠璃コース(全8品)」「冬の真珠コース(全7品)」を用意する。

ビネガードリンク／デザートには「シャインマスカットソーダ」「あまおうソーダ」「白桃ソーダ」「あまおう香る 台湾練乳かき氷」などが並ぶ。開催期間は2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）で、店舗により販売メニューや営業時間が異なるため事前確認が必要である。

発売記念キャンペーンとして、ミツカンコミュニティサイト「ミツカン365」の会員画面（マイページ）を提示した来店者には、次回以降のご飲食代が10％オフになるファミリーカードをプレゼントする。参加条件は「ミツカン365」に会員登録済みで、登録当日から特典利用が可能である。