レストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作氏が手掛けるファミリーレストラン「ファミレス（FAMIRES）」が4月17日、東京・原宿の商業施設「東急プラザ原宿 ハラカド」の5階にオープン✨
「クラムチャウダー」ファミレスと言えば、メーンのハンバーグやオムライス、鉄板ステーキなどが思い浮かぶが、まさかのクラムチャウダーに驚きが隠せない。
「僕らが一番美味しいと思える、渾身の一杯に仕上げた」と鳥羽シェフ👨🍳
クラムチャウダーは、ぶわっと魚介の香りが漂い、一気に食欲を掻き立てられる🐟
一緒に付いているクラッカーをスープに砕き一口飲んでみると、貝の旨味とミルクの優しい甘さが口いっぱいに広がる- ̗̀🥛 ̖́-
クラムチャウダーの他にもナポリタンとオムライスのハーフ＆ハーフや、昔ながらの雰囲気が漂うメロンクリームソーダなど様々なメニューがあります🍅🍳🍚
オムライスはとろ〜っとした卵の食感が印象的で、クリームソーダはアイスクリームに加え、生クリームも添えられていてデザート感満載🍨
内装は「新時代のファミリーレストラン」という名の通り、従来のファミリーレストランとは一味違う。木を基調とした温かみのある店内で、「食事を楽しんでいただくことはもちろん、ビジネスシーンでも利用してもらえるような居心地の良い空間を目指して作られています☺️
長時間座っていても疲れないように有名な家具メーカーであるマルニ木工の椅子を取り入れたり、パソコンで仕事をしながら食事ができるように一回り大きな机を採用したりと、ビジネスマンに優しい空間☕️🍩
お値段もとてもリーズナブルで美味しい
こだわり満載の素敵なファミレスに一緒に行きませんか☺️
