☕️飲んで学ぶ♪はじめてのコーヒー研究会　1回目

☕️飲んで学ぶ♪はじめてのコーヒー研究会ついに始まりました🎉
勉強会はドリップとフレンチプレスの味の違いについてや入れ方器具の説明やカフェイン量の違い、産地による味の違いなどみんなでいろいろなことを勉強した後、let'sドリップ🎉

みんなで勉強したことをさらってみながら入れてみましたが、なんと初めてだとやはり感覚がわからず難しいことか笑
どれも豆の違いによって味が違っていることがよくわかり、みんなでチェックリストを使いながら味の確認をしましたが、みんな苦味や香りの違いによく気づいている結果となりました💖

☕️またみんなで勉強会をしたいと思います💖



案内文⇩

「なんとなく飲んでたコーヒー、
実はこんなに違いがあるんです…👀✨」

みんなで調べて☕️
みんなで淹れて☕️
みんなで飲み比べる☕️
ゆるっと楽しい研究会です♪
参加者みんな幹事含めて初心者🔰

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☕️1. スケジュール & 場所 🗓️

📍集合場所
9:50 赤坂区民センター 1階エレベーター前
※幹事は調理室の鍵をもらいに行きます🔑

🕙 10:00｜自己紹介
まずは軽くごあいさつ〜☺️

📚 10:10｜学習会
下のテーマから、
気になったものを1つ以上調べてきて
みんなにシェアします✨

🔍研究テーマはこちら👇
・🌍 豆の違い（産地）
・🔥 焙煎度の違い
・⚙️ ひき方（粒度）の違い
・🫖 抽出器具・方法の違い
・🌡️ 湯温の違い
・⏱️ 抽出時間の違い

☕️ 11:00｜調理会（いよいよ実践！）
❶ 4種類のコーヒーをドリップ
→ 豆の違いを飲み比べ👅✨
・3種類の飲み比べ（ドリップ式）80mlずつ
　コスタリカ・ジャガーハニー
　グアテマラ・ブルーレイク
　インドネシア・WIB-1

❷ 1種類の豆 × フレンチプレス
→ 抽出器具による味の違いを体験☕️
　グアテマラ・ブルーレイクを80mlずつ試飲。

💬 11:40｜談話タイム & 〆
インスタントのカフェインレスコーヒーを飲みながらほっと一息☕️🌿

🕛 12:00｜解散

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💰2. 費用について

全部で1700円かかります。

🎫❶つなげーと参加チケットについて。
つなげーと初回参加者の方は1000円かかります。
・つなげーと利用料(初回)500円→【つなげーと】に払われる。次回から払う必要はなくなります。
・イベント参加費500円→【サークル】に支払われるもの。最低料金500円に設定しています。次回から不要。
こちらは今後のサークル運営費として使わせていただきます。

🎫❷つなげーと利用料以外の費用がかかります。⇨当日支払い【700円】
🧑‍🍳 ❶ 調理室代
☕️ ❷ コーヒー代・プチお菓子
🥘 ❸器具代

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💰3. 参加者について
今回は４名の予定です。
コーヒーや器具は幹事が事前準備します。
準備不要です。

ご不明点あればご連絡ください☺️