2026.6.10

漱石も絶賛の和菓子祭りが熊本で開催中

2026.6.10

キービジュアル
漱石も好物だった⁉　明治時代のレシピの羊羹も　30店・60種類以上の和菓子ずらり　熊本・鶴屋百貨店で「お菓子まつり」 | 熊本のニュース｜RKK NEWS｜RKK熊本放送 (1ページ)

引用元:

RKK熊本放送

熊本市の鶴屋百貨店で「熊本お菓子まつり」が始まった。会場には県内約30の菓子店から集まった60種類以上の和菓子が展示されている。特に、明治時代のレシピを基にした羊羹が夏目漱石のお気に入りだったというエピソードとともに注目されている。この羊羹は控えめな甘さが特徴で、昔ながらの製法で作られている。また、和菓子の実演会も行われ、職人が一つ一つ丁寧に生菓子を作り上げる姿を見ることができる。イベントは6月15日まで開催されており、和菓子ファンには見逃せない機会となっている。

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