2026.5.18

沖縄発!フードロス削減と健康をサポートするスムージー

2026.5.18

キービジュアル
「人も地球もマッチョにする」 沖縄県産の食材で運動サポート スムージープロテイン販売|47NEWS(よんななニュース)

引用元:

47NEWS

沖縄県の企業「MUSCLE FOOD PROJECT」が、地元の食材を使ったスムージープロテインを発売し注目を集めている。フルーツの茎や葉を活用し、年間約6000トンの廃棄農作物を正規の価格で購入しスーパーフードとして商品化する取り組みが、その背景にはある。このプロテインはパッションフルーツやシークヮーサーなどの沖縄産素材を使用しており、栄養価が高く、健康志向の人々に支持されている。現在、オンライン販売に加え、県内のヨガスタジオや米軍基地での販売も展開し、地域経済の活性化に貢献するための取り組みが進められている。このブランドの理念は「人も地球もマッチョにする」こと。これにより、身体だけでなく地球環境への配慮も実現しようとしている。

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