2026.5.11

限定パフェでみかけた幸せの瞬間

2026.5.11

キービジュアル
【1日20食限定】ジョエル・ロブション　国産マンゴーが主役の新作パフェ　「マンゴーのパフェ　黒糖のブランマンジェと共に」 | 株式会社フォーシーズのプレスリリース

引用元:

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東京・日本橋にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、5月15日から6月30日まで、国産マンゴーを使用した新作パフェ「マンゴーのパフェ 黒糖のブランマンジェと共に」が限定20食で提供される。このパフェは、濃厚な甘みと柔らかい果肉のマンゴーを主役に、パイナップルやパッションフルーツのジュレ、黒糖のブランマンジェ、ココナッツアイスを層に重ねた贅沢な逸品である。食感のアクセントとして、黒糖のクランブルやパイナップルのチュイルで仕上げられ、視覚的にも楽しませてくれるデザートとなっている。6250円で提供されるこのパフェは、コーヒーまたは紅茶もセットになっており、特別な日のデザートにぴったりだ。特に、予約が必要であることからも、その特別感が漂う。

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