2026.5.2

ウクライナ出身の職人が作る和菓子と平和の願い

2026.5.2

キービジュアル
ウクライナ出身、和菓子に平和の願い込め　福井・小浜の老舗で働く女性職人 | チバテレ＋プラス

引用元:

チバテレ＋プラス

約200年の歴史を持つ福井県小浜の和菓子店で、ウクライナ出身の谷川イリーナさんが和菓子作りに取り組んでいる。彼女は、家族を案じながらも職人としての技術を磨いており、和菓子に平和への願いを込めている。特にウクライナ国旗の色を意識したハート型の和菓子を作り、チャリティイベントなどで提供している。イリーナさんは、和菓子作りが好きで、コンテストでもグランプリを受賞した経験がある。彼女の活動は、ただの技術向上にとどまらず、故郷への思いを形にするものであり、周囲からも高い評価を受けている。家族との連絡が取れず、不安な毎日を過ごす中でも、和菓子作りに全力を注いでいる。今後も技術を高め、和菓子の持つ魅力を広めたいという彼女の姿勢は、和菓子文化の未来に明るい光を与えている。

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