2026.4.14

和菓子の魅力を深める体験作り

2026.4.14

キービジュアル
上田市原町の「菓子処　千野」代表、千野雅芳さんを講師に初の「和菓子作り体験」！ ☆上田市視覚障がい者協会の「まなびあいの会」 | 東信ジャーナル

引用元:

東信ジャーナル

上田市視覚障がい者協会は、初の「和菓子作り体験」を実施した。その講師は「菓子処 千野」の千野雅芳さん。参加者は、視覚障がい者を含む10人で、ねりきり餡を用いて木型を使った和菓子作りに挑戦した。参加者は最初戸惑いもあったが、作業を進めるうちに和気あいあいとした雰囲気に。特に角谷会長は自ら作った練り切りに『春わかれ』という名前をつけ、感動を表現した。体験後の質問コーナーでは、千野さんが丁寧に解説し、参加者は心温まる時間を過ごした。

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