UCC上島珈琲は、飲まないコーヒー「YOINED」を活用したバレンタイン向けカクテルを、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町内のラウンジとバーで1月15日〜2月14日に提供する。土井克朗氏と今成豊氏が考案したペアリングカクテル2種（各3,600円）と、Largoを使ったエスプレッソマティーニ（3,200円）がラインナップされ、1月14日に先行試飲会が開催された。

香りの立ち上がりから余韻までを意識して設計されたカクテルは、単なる“飲み物”を超えて記憶や土地の物語を感じさせる。一人でじっくり味わうのも贅沢だが、こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。ペアリングの妙を互いに言葉にし合えば、香りの違いや余韻の受け取り方が倍楽しくなるだろう。週末に友達と訪れて順番にシェアし合うのもいいし、カクテルを軸にした小さなオフ会を企画してみるのもおすすめだ。店舗は期間限定の提供なので、「今週末に同じテンションの人と会える場があるだけで」推し活・趣味活が現実に根づく感覚が生まれるはず。自分で豆やリキュールを持ち寄ってホームで再現会を開いたり、似た趣味の人が集まる場で率直に味の感想を交換すれば、次の一杯の楽しみ方がどんどん広がっていく。一人参加歓迎の場があると、“好き”を外に出す一歩が踏みやすくなる点も覚えておきたい。