サッカー旅ライターの後藤健生が、2002年に釜山へ約3週間滞在し、朝食を除いて滞在中毎日異なる韓国料理を食べる挑戦をした記録である。釜山は海産物が豊富で、ホヤやヌタウナギといった珍味、アサリのスープ「チョゲタン」、牛カルビや多様な豚肉料理など地元の名物が紹介されている。

釜山で「毎日違うものを食べる」という発想は、趣味活のアイデアとしても刺激的である。テーマを決めて週末に食べ比べチャレンジをするだけで、単なる外食が小さな冒険になる。例えば「スンドゥブ徹底比較」「海鮮オンリーの夜」「チゲ三種ハシゴ」など、ジャンル別に予定化して友達を誘えば当日の楽しさが倍増する。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。事前にトークルームで好みや予算を共有しておけば、店選びもスムーズだし当日の盛り上がりも違う。現地に行けない場合は、韓国食材を買い集めてポットラック会を開くのもおすすめだ。一人参加歓迎の場があると、“好き”を外に出す一歩が踏みやすいし、同じ温度感の人と実際に会って話すことで、その後の推し活や食の探求が続いていく。釜山の食体験をヒントに、身近な街で「食べ尽くす」小さな企画を立ててみてほしい。