赤坂の「となりのトトや」は、1890年創業の「魚新」をルーツに持つ日本料理店の系列店で、2023年にオープンした。コース中心の本店と異なり、同店はアラカルト中心で煮物や焼き物、刺し身など日本料理の技法を生かした一品を気軽に提供する。店内は席数を抑え落ち着いた設計で、ランチは焼き魚定食が中心、夜は日本酒を少量（90cc単位）で飲み比べできるのが特徴である。鮮魚は豊洲市場から毎日仕入れ、季節の小鉢や焼き物が揃う。

このニュースを受けて楽しむコツは「ちょっと背伸びした普段飲み会」を企画することだ。90ccの少量提供を活かして、友達と小さな日本酒飲み比べイベントを開けば、財布にも優しく多種類を試せる。白子や穴子のような“ここでしか味わえない一皿”を組み合わせて、ペアリングをテーマにするだけで会話が弾む。こういう熱量って、結局“語れる相手”がいると一気に加速する。平日の夜に3〜4種を回すミニ会や、土曜昼に酒と肴でゆるく集まるランチ会など、予定化するだけで推し活の延長として続けやすい。初めての人が誘いやすいよう「一人参加歓迎」の気軽な呼びかけを付けてみると、同じ温度感の人とつながるきっかけになるはずだ。店の落ち着いた作りは、画面越しで完結しない“会って楽しむ体験”にぴったりで、次に行く約束が自然と生まれる。自分で小さなイベントを立てて、料理と酒の組み合わせを試す“推しの見つけ方”を遊びながら深めていこう。