2025.12.4
ココノミの蔵カフェで豪華ランチとフルーツサンド
2025.12.4
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静岡・藤枝市の岡部宿、東海道21番目の宿場町にある蔵造りのカフェダイニング「蔵cafe&dining coconomi(ココノミ)」を紹介する記事である。大旅籠柏屋の敷地近くで見つかった同店は2020年にオープンした店舗である。
店内は木の柱や立派なはりを残した落ち着いた空間で、外観とのギャップが魅力になっていると店主の横山佑樹が語っている。看板メニューは「ビーフシチューのランチプレート(2100円)」で、品数が多く満足感の高い内容である。
ビーフシチューは肉がゴロゴロと入り柔らかく、うま味が出ていると評される。毎日少しずつコトコト煮込んでいるので、「正確な煮込み時間は分からない」と横山は説明している。
そのほか季節のフリットとして「オクラ＆イチジク」が提供され、横山は「イチジクが人気なので食べてみてください」とすすめる。クリームチーズといぶりがっこの組み合わせもメニューの特徴で、驚きのフルーツサンドも含めて多彩な食体験が楽しめる店である。
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