レストラン検索・予約サイト「食べログ」は「食べログ ラーメン 百名店 2025」を発表した。今回の「食べログ 百名店」は「うまいもの、いま食べるなら、このお店」をコンセプトに、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を選出するグルメアワードである。

発表は12/2付で、今回の選出は選出基準日「10月16日」の時点で第1ジャンルが「ラーメン」「つけ麺」「油そば・まぜそば」「台湾まぜそば」「担々麺」「汁なし担々麺」または「刀削麺」となっている店舗を対象に行われた。

選出はエリア別で、北海道・東京・神奈川・愛知・大阪・東日本・西日本の7エリアそれぞれの上位100店がリストアップされている。これにより地域ごとの注目店が把握しやすくなり、実食や遠征の参考になる。

同アワードは2017年より毎年発表されており、ジャンル別の「いま食べるべき店」を提示する役割を担っている。今回の公表は、全国のラーメン動向を俯瞰するうえで有用な指標となるだろう。