2025.11.30
出雲大社そばのビーントゥバー専門店レポ
2025.11.30
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出雲市の出雲大社近くに、カカオ豆からチョコレートまでを手がけるビーントゥバー専門店がある。古民家を改造した佇まいで、訪れる客を和ませる空間である。
元々は広島の福山市で活動していた3人が立ち上げ、試行錯誤の末に出雲に店を構えた背景がある。うち2人は島根出身であるという。
世界各国から厳選したカカオを使用し、産地別のチョコレートや詰め合わせギフトを展開している。季節に合わせたクリスマス仕様のプチギフトも用意され、贈答用やお土産として人気である。
店内にはイートインスペースがあり、ホットチョコレートやスイーツを味わえるが、取材時は来店客が多く写真撮影は難しかったと記されている。焼きチョコレートはクッキーのような食感でありながら独特の風味を持ち、コーヒーとの相性が紹介されている。
職人のこだわりを感じさせる本格派の品揃えで、カカオの風味を大切にした商品が中心である。出雲大社へ参拝する際の立ち寄りスポットとして案内されている。撮影・掲載許可は得ていると明記されている。
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