2025.11.29
全国で分かれる“今川焼”の呼び名勢力図
2025.11.29
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ニチレイフーズが実施した「中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子」の呼び名調査で、47都道府県別の勢力図が公表された。調査はWebアンケート形式で、調査企画はニチレイフーズ、調査実施機関は株式会社クロス・マーケティング。回答者数は1万4057人、調査期間は2025年10月10日～2025年10月19日である。
結果は写真で示した対象に対して名前を尋ね、都道府県ごとに集計してマップ化したもので、「今川焼」が最も広いエリアで支持を集め19エリアを制した。次いで「大判焼き」が15エリア、「回転焼き」が9エリアであった。
全国ベースでは「今川焼」を使う人が約6割を占め、得票数は「今川焼」8508票、「大判焼き」7309票、「回転焼き」3646票となっている。一方で山形県の「あじまん」や、兵庫県で根強い地元ブランドなど特定地域に定着した固有の呼び名も存在し、兵庫の地元名は1500票を獲得した。
調査は都道府県ごとの多様な呼称を浮き彫りにしており、「太鼓饅頭／太鼓焼」「じまん焼き」「二重焼き」「円盤焼き」など多彩な名称が確認された。地域によって呼び方が大きく異なる点が改めて示された調査結果である。
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