2025.11.28
麻布台ヒルズで冬季限定のチョコレートデザート登場
2025.11.28
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日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」は、季節限定のデザートコース「Minimalカカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」をMinimal The Specialty 麻布台ヒルズにて提供する。
提供開始は2026年1月10日で、予約受付は12月1日スタート予定である。
コースは新政酒造の日本酒を合わせた特製「ホットチョコレート」から始まり、ボンボンショコラや苺の生ガトーショコラプレートなど多彩なショコラメニューが続く構成だ。
ノンアルコールコースではチャイ風ホットチョコレートが用意される。
メインには、香川県いちご家めいの芳醇な香りの苺“女峰”をたっぷり用いた「チョコレートパフェ」が登場するほか、「CRAZY PIZZA」のウンドゥイヤを合わせた特製ピザなど意欲的な一品も並ぶ。
またボンボンショコラ「ザ・シングルオリジン」では、これまで使用してきた30か国以上のカカオ豆から今年の最もカカオ産地の違いがわかる国々を厳選し、単一産地の個性を引き出すと説明している。
バレンタインやホワイトデーの時期など、冬の特別なひととき向けの提供となる予定である。
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