2025.11.28
冬メニューの新着情報
2025.11.28
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株式会社ポトマックが展開するMARFA CAFEは、冬の新メニューとして「紅玉リンゴのキャラメルソースパンケーキ ￥1690(税込)」を提供する。じっくり煮込んだ紅玉リンゴの優しい甘さに、なめらかなカスタードクリームとバニラアイスをのせる構成である。
シナモンの香りとミルフィーユの食感が重なり、周囲にはサクサクのクッキーを散りばめることで食感の変化を演出する。仕上げには濃厚でほろ苦い自家製キャラメルソースをかけ、アップルパイを思わせる味わいに仕立てている。
合わせてホリデードリンクも用意され、「ホリデースパイス＆クッキーラテ ￥880(税込)」や「ブリュレラテ ￥800(税込)」がラインナップされる。ブリュレラテは表面にシュガーを散らしてバーナーで炙り、香ばしいキャラメリゼを楽しめる仕様である。
期間限定のデコレーションとして、12/3-12-25は柊のチョコをあしらったクリスマス特別デコで提供される（なくなり次第終了）。MARFA CAFEは“MODERN TEXMEX STYLE”をコンセプトに、サボテンや絨毯クッションなど店内装飾にもこだわったカフェである。
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