2025.11.27
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抹茶スイーツを中心に提供する洋菓子店「パティスリーなん菓(か)」が11月1日、大阪市北区同心1の帝国ホテル大阪向かいにオープンした。パティシエの神吉菜々美さんは辻製菓専門学校を卒業後、リーガロイヤルホテル、五感、ナチュールシロモトなどで経験を積んだ経歴を持つ。
提供メニューは京都・宇治産の抹茶を中心に、品目ごとに抹茶の種類を変えている。看板商品には抹茶を使ったシュークリーム「シューたま。」(320円)や「抹茶チーズケーキ」(500円)がある。
商品ごとに抹茶の濃さを3段階で表示し、「抹茶ビギナーから濃い目が好きな方まで楽しんでほしい」としている。抹茶スイーツ以外にもプリンやクッキーなどの焼き菓子を用意する。
季節限定商品として「なんで苺飴(いちごあめ)やねんショートケーキ」も展開し、抹茶=730円、プレーン=680円の販売価格を設定している。営業時間は11時~20時で、神吉さんは「日常の中で気軽に抹茶ケーキを楽しんでほしい」と来店を呼びかけている。
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