合同会社スリーファームが、ワイン醸造家の藤井大樹による無添加ぶどうジュース『PURE & ZERO』を2025年12月1日より再発売することを発表した。青森県鶴田町産のスチューベンを100%使用し、高級ワインのような香りと味わいを追求したプレミアムジュースである。

同社は青森県弘前市に本社を置き、使用するスチューベンは自社畑および契約農家で栽培されていると説明している。スチューベンは日本で唯一「ぶどう単体」で地理的表示（GI）認証を受けている品種である。

藤井はフランスやドイツ、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、南アフリカなどでワイン造りを経験し、ぶどう栽培のために冷涼な津軽弘前に移住した経歴がある。開発ではワイン用ぶどうと同じ基準で選果・搾汁を行い、無添加でありながら香りの立体感と奥行きを目指したという。

記事では藤井の思いとして「お酒を飲まない人にも、鳥肌が立つようなあの感動を届けたい」との言葉を紹介している。ノンアルコールでありながらワインの余韻を楽しめる一杯を志向する商品として、アルコールを控える層や多様なシーンでの利用が期待される。