神奈川県松田町の標高758mのシダンゴ山を舞台に、俳優の濱正悟が登山と頂きメシを紹介する内容である。登山ルートは足柄茶の茶畑を抜け、宮地山（512m）とタコチバ山(588m)を経由して進む構成で、普段から登山をする濱のペースで約２時間ほどで山頂に到着した。

山道では送電用の巨大な鉄塔が現れ、視界が開ける場面やシダンゴ山の由来についても触れている。山名は「震旦郷」と書き、飛鳥時代に仏教を伝えた仙人の名前に由来すると伝えられている。

頂上では地元松田町のブランド食材「さくら鱒の燻製」を使った野菜たっぷりのペペロンチーノを調理した。ざっくり切った野菜とニンニクを炒め、手でほぐしたさくら鱒を加えて茹でたパスタと合わせる簡単な手順であり、燻製の香りとほどよい塩味が味のポイントである。

加えて購入先の釣り堀で濱が釣ったニジマスを塩焼きにする場面もあり、山の食材と地元ならではの調理が紹介される構成である。