インターコンチネンタル札幌にて、世界で活躍する著名バーテンダーを迎えるシリーズ『The Norva Trilogy - Global Guest Bartender Series』が開催される。会場はNorva Bar（ノーヴァ バー）で、名取麻子氏（Norva Barヘッドミクソロジスト）との共演が予定されている。

第1章は2025年11月15日（土）に開催され、ゲストはニセコを拠点に活動する『TOSHIRO’S BAR』の戸城亮紀氏。戸城氏は繊細な技と北海道の自然を映し出すカクテルで知られ、そのシグネチャーと当日限定の一杯が提供される。

第2章は2025年12月6日（土）に開催され、熊本の風土を反映した独自スタイルで注目を集める『夜香木 - yakoboku -』の木場進哉氏が登場する。木場氏は“熊本の本質 The Essence of Kumamoto”をテーマにした繊細で詩的な味わいを披露する。

シリーズ最終章は2026年1月31日（土）、東京・西新宿の名店『Bar BenFiddich』の鹿山博康氏が務める。鹿山氏は自らの畑で育てたハーブやスパイスを用いる『Farm to Glass』の哲学で知られ、自然と職人技を映す一夜を演出する。

開催時間は18:00～23:00、料金は2,500円（カクテル1杯付き）となっており、各回ともゲストのシグネチャーカクテルに加えて当日限定カクテルを楽しめる企画である。