10/20(土曜) リストランテコルテジーア

表参道駅から徒歩10分くらいのところにあるプーリア料理のリストランテコルテジーアさんに２人で行ってきました
プーリアとは南イタリアの地名で、オリーブオイルで素材を活かした料理が特色とのこと
前菜のサラダ(かなりのボリューム!)やパスタ、メインの津軽どりのソテー、みかんのデザートまで、食材そのものの味がしっかりする！って感じで美味しかったです
特に津軽どりは肉の旨味が凄かったです
ワインビネガーのさっぱりした風味もあってあっという間に平らげてしまいました
ありがとうございました

2018/10/20 (土)