【恵比寿】おしゃれすぎるお豆腐屋さんランチ♪（スイーツもあり☆）

@15usg

本日は、恵比寿にあるおしゃれすぎるお豆腐屋さん「Balloom」に行ってきました(*ﾟ▽ﾟ*)

お店は恵比寿ガーデンプレイス側にあり緑の豊かな並木道を歩いていき、路地裏にあります。
Balloomは、外観も内観もオシャレで可愛い雰囲気ですが、
実は岡山の老舗豆腐屋さんが手掛けるお豆腐専門のカフェ✨

さて本日いただいたのは、「お豆腐屋さん御膳」
お豆腐が優しい甘味があり、さらりと食べられてしまいます😋
湯豆腐用の三種のたれ、ごま油、ごまだれ、梅だれがあり、
湯豆腐をお箸で小さくしては、タレに絡ませていただき、味変ができるところがまた楽しい♪
あと個人的に印象に残ったのは厚揚げのタルタルソースですね。
外がパリパリ、中が柔らかくなめらかなお豆腐でその上にタルタルがあることで、満足感もプラスアルファした感じ( ´∀｀)
それまでお豆腐でお腹いっぱいのイメージがあまりなかったのですが、
ここの料理はお豆腐で身も心も満たしてくれます🍀
豆腐ドーナッツやスムージーもあるのですが、今回お腹に入るスペースがなかったため、また次回にお預け。。

お店の皆様、一緒に行ってくださった皆様、
ありがとうございました(*^ω^*)

2021/06/19 (土)