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タムジャイサムゴー は香港・シンガポールで85店舗を展開、ミシュランガイド「ビブグルマン」に3年連続で掲載されています☺️
香港で人気No.1の米線（ミーシェン）スープヌードルチェーン『タムジャイサムゴー ミーシェン（譚仔三哥 米線）』が日本初上陸しました！
『タムジャイサムゴーミーシェン（譚仔三哥 米線）』は香港No.1の人気を誇る米粉麺（ミーシェン）スープヌードルレストランです🍥🍜
お店は予約してありますのでご安心ください☺️
米線(ミーシェン)」とは?
お米と水だけで作られた麺（米線：ミーシェン）は、モチモチでぷりっとした歯切れがたまらない食感！グルテンフリーなので、健康志向の人や小麦アレルギーの人も安心して食べられますね
①一番のこだわり「6種のスープ」を選ぶ
改良を重ね多彩なスパイスが調合されたオリジナルスープは、香り・しびれ・辛さの複雑な味わい。五感を揺さぶる個性豊かな6種のスープを展開しています。
②激辛マニアも注目「10段階の辛さ」を選ぶ
辛さは10通りから選べる。初心者におすすめは最も辛さを抑えた「10小辣」。
香港人の多くは意外と(?)激辛好きというわけではなく、「10小辣」と「5小辣」が人気だそう。激辛好きには麻辣スープの「小辣」、辛さが苦手な人には「清湯(クリアスープ)」「番茄湯(トマト)」がおすすめ。全く辛くない「不辣」も選べる。
③その日の気分「25種のトッピング」を選ぶ
『タムジャイサムゴー（譚仔三哥）』の“トッピング”は野菜、肉、魚介など25種を取り揃え。必ず1つ以上の注文が必要です。本場香港では鶏むね肉、豚バラチャーシュー、豚ひき肉炒めが人気だそう！
スープの辛さとトッピングの組み合わせを自分好みでカスタマイズできるのも特徴なんです☺️
サイドメニューも充実🙆♀️
🍗꙳「トーフェイ・チキン」
は香港で商標登録をしているほどの大人気商品。スパイスを効かせて焼いたチキンは外はカリっと中はジューシー！何本も食べたくなる美味しさ…というお店でも激推しメニューなんです。
🍹香港スタイルのレモンティー
すでに甘味が入っておりレモン4枚をスプーンでつぶして好みの酸味を加えながら飲むのが香港スタイルなのだとか。あつあつでスパイシーな米線のスープにもよく合う。
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