6人
中華料理は、日本でもポピュラーな料理。餃子、春巻き、炒飯、麻婆豆腐…いや～挙げたらキリがない！でも！まだまだ日本で知られていない、絶品中華料理があるんです。
それは…鉄鍋炖（テッカトン）！
ね？聞いたことないでしょう😁？
中国の東北地方（遼寧省、吉林省、黒龍江省の3省）の郷土鍋料理で、このエリア出身の中国人以外はあまり知らないんだそう。そんな超！がつくローカルな料理なんです！
場所は西川口。
鉄鍋炖の専門店として知られる「滕記鉄鍋屯（とうきてつなべとん）」
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11048888/
店内に入ると、まず目を引くのがテーブルに備え付けられた大きな鉄鍋。これを使って、肉、魚、野菜などの具材をじっくりと煮込んでいきます。
最大の特徴は、鍋のふちに直接トウモロコシの生地を「ペタッ」と貼り付けるのが伝統のスタイル。スープの蒸気をたっぷり吸って「しっとりもっちり」焼き上げられたパンを、旨味の凝縮されたスープに浸して食べる…
これがもう、最高なんです！！
この巨大な鉄鍋を数人で囲んでシェアするのが現地の流儀。当日、みんなでメニューを見ながら「これ食べてみたい！」というものを自由に選んで、さらにディープな本場の食卓を完成させましょう😄
◾️予算について
料理やドリンクは単品注文となり、だいたい食べ呑みした分で割り勘となります。
（鉄鍋1つ7,000円前後を4〜5人でシェアするので、一人あたり3,500円〜4,500円くらいを想定しています💡）
この機会に、まだ見ぬ本場の味を一緒に開拓しましょう🙋
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趣味の合う友達作りやリフレッシュとして、気軽に参加できるサークルです。初めての方でもすぐに馴染める、穏やかな雰囲気を大切にしています。
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◆ 持ち物について ◆
特にありません。
◆ 雨天時の開催 ◆
雨天決行です。 荒天などで中止にする場合は、前日までに判断し、ご連絡します。
◆ 当日のスケジュール ◆
①集合時間までに待ち合わせ場所にお越しください。
②現地へ徒歩で向かいます。（徒歩5分程度）
③食べたり飲んだりおしゃべりを楽しみます。
④飲食終了、またはおおよその時間になったら終了です。
（当日の状況により前後する場合があります。）
※帰りは最寄り駅まで戻り解散する予定です。
希望者がいれば追加散策に行くかもしれません😊
※自由解散ですので、途中離脱も可能です。一声おかけください。
◆ 参加料金の内訳 ◆
・つなげーとの参加費用
・当日飲食した場合は、各自実費精算
・食事代：3,500〜4,500円くらいを想定
※おおよそ食べ飲みした分を割り勘とし、お支払いただきます。
※当日、現地にて現金またはPayPay(推奨)でお支払いください。
◆ キャンセル料について ◆
イベントの基本情報に記載のキャンセルポリシーに準じます。
※連絡なくキャンセルされた場合には、今後の参加を見合わせていただく場合があります。
◆ 写真撮影について ◆
当日の様子を撮影することがあります。イベント参加者内でのみ共有します。写るのが苦手な方はお気軽にお声がけください。
◆ 注意事項とお願い ◆
※普通の飲食店です。本グループだけの貸切ではありませんので、ご注意ください。
【参加について】
体調不良（発熱等）の際は参加をお控えください。また、当日の不測の事態によるスケジュール変更等はご容赦願います。
他サークルでの活動状況やプロフィール内容、過去のキャンセル歴等を考慮し、運営の判断で参加を見送らせていただく場合がございます。
【禁止事項】
勧誘・営業：ネットワークビジネス、宗教、他団体への勧誘など、営利・非営利を問わず一切禁止です。
迷惑行為：ナンパ、自分本位な会話、誹謗中傷など、周囲への配慮に欠ける振る舞いは厳禁です。
【対応について】
禁止行為やマナー違反、指示に従っていただけない場合は、以降の参加をお断りいたします。
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画像は、イメージです。
実際の環境とは異なりますので、ご注意ください。
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