第１回日本酒の会 無事終了しました🌟

初の日本酒の会イベント開催

04/25（土）に私主催の初イベント「日本酒飲み比べと日本料理」イベントを開催しました！
日本酒の会は色々なサークルが開催されていて、初開催であるこのサークルで参加者が集まるか不安でしたが、 計 12名の方が来ていただきまして、大変盛り上がりました⭐️

参加者のみなさんが居てくれたこそ成功したイベント

主催は私１人、他スタッフなしで１２人のお料理と、イベント進行を行うという無謀（笑）で始まったイベントですが、お料理と日本酒飲み比べが進んでいくうちに参加者の方々が自ら進んで配膳や、イベント進行、洗い物などをフォローしあうという非常に暖かい空間になりました。

さらに、なんと終わり際には「第２回にまた一緒に飲めるように」と専用のLINEグループを作っていただくなど、１イベントでの関係性を超えたつながりを作ることができ、本当に感謝しきれないくらいです。

第２回は開催予定

こんなにも私が作った料理で喜んでいただき、日本酒でこういったコミュニティができることに感動したのでぜひ継続して開催を予定しています。

イベント詳細

料理

前菜
　- ローストビーフ わさび醤油ソース
　- 菜の花辛子和え
　- 筍 木の芽味噌和え

春キャベツとあさりのトマトクリーム煮

サワラのコンフィ 出汁オイルがけ

鶏ももの山椒焼き

新玉ねぎと桜エビかき揚げ 筍天ぷら

筍ご飯　赤だし

日本酒

- 神蔵
- narai passage
- 桂月
- 望
- 超 真野鶴
- 十石「原石」