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第7回 日本酒の会 無事終了🍶🍳
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11月に開催した第7回の日本酒飲み比べイベントも無事皆さんのおかげで終了することができました！いつもありがとうございます🙇♂️
持ち込みのお酒が大量に...
今回、2回以上参加されている方が多かったからなのか、持ち込みのお酒がなんと５本、さらにその中で一升瓶が２本もあって、なんと初めて日本酒が余ることになりました。
別に強制はしていないはずが、、😅
おかげでいっぱい飲めて楽しかったです笑
やはり日本酒の会は16人がちょうどいいとあたらめて感じました
前回から、抽選チケットの導入などして、「来たいけど来れない人」ができるだけ参加しやすい仕組みにしました。また、定員１６名は変えないことで私の作業コストも増えずに一定のクオリティを保ちながら会が進行できてるなと思いました。
まだまだ改善することは多いですが、今来てくれているメンバーとどんどん良い会にしていければ良いなとは思ってます。
とりあえずめざせ！一周年！
イベント詳細
前菜
牡蠣の和風アヒージョ
豚しゃぶのゆず蕪みぞれ和え
いぶりがっこのポテトサラダ
煮物
大根・海老しんじょ・丸ごとトマトのおでん
鰤のバジルソテー
海老芋と茄子の揚げ出し ずわい蟹あん
酒粕タンドリーチキン
鯛めし
