第6回 土日2日間開催🎈日本酒の会 無事終了🍶🍳

今回 10月3日、10月4日と初めて土日を使って二日連続で開催させていただきました。

常連さんが多く参加された中でも初めて参加された方もおられました。
あいかわらず常連さんのヘルプのおかげでスムーズにイベントを進行、終了することができました。ありがとうございました！

２日間合わせて 日本酒 4合 17本 一升 4本 と今までにない量になりました。🍶

ご提供する日本酒は１イベント８本というのは変わりませんが、お持ち込みが土曜日に３本、日曜日に２本いただき、合計21本の日本酒が開くことになりました。
ここまでくるとお店並みですね笑

一方で大きい課題が出来ている

毎度イベントを開くたびにありがたいことに満員いただいております。
その中で、「来たかったのに来れなかった」という声がかなり増えてきた印象です。

一度来てただいた方はグループラインにご招待して先着でイベント告知させていただいてますが、なんとイベント告知から３時間で埋まるという状態になりました。

定員が限られているので仕方ないことはあるのですが、さすがに全て早い者勝ちで、ずっと来れない方がいるのは気になってました。

なので施策を１２月イベントで実施する予定です

イベントチケットを一部抽選とする

今まで通りの先着のチケットと別に一部の枠を「抽選チケット」として、来たい方がバランスよく参加できる機会ができるような仕組みを考えています。

ツナゲート上では「抽選」のような仕組みがないため、私で独自で管理する必要がありますが一度やってみようと思います。

これからも皆さんが楽しく日本酒とお料理を楽しめる会として行きたいので引き続きよろしくお願いいたします！

イベント詳細

前菜

① 柿と生ハム・クリームチーズの生ハム巻き
② ふろふき大根 白味噌の田楽味噌
③ きのこのバルサミコマリネ

煮物

れんこん饅頭 銀あん

魚料理

鰤のマヨマスタード グラタン風

秋鮭とクリームチーズのコロッケ トマトソース

揚げ物

肉料理

鶏肉の低温調理 クルミ入り朴葉味噌

ご飯もの

新生姜ご飯 ＋ アサリの味噌汁