神戸市中央区にある中華料理店「健民ダイニング」で、2026年6月20日から7月14日までの期間限定で宮崎県産の完熟マンゴーを使ったスイーツフェアが開催される。このフェアでは、濃厚な甘みのマンゴーを使用した「マンゴープリン」と「マンゴータピオカミルク」が提供される。特にマンゴープリンは、なめらかな食感にマンゴーがふんだんにトッピングされ、1,200円（税込）。マンゴータピオカミルクは、タピオカのもちもち感と果肉の甘さが楽しめるデザートで、価格は1,000円（税込）。また、この期間中は万博に向けてアレンジされた「すだち香る 冷やしGFしょうゆラーメン」などの限定フードメニューも展開される。