2026.6.16

オムライスが人をつなぐ!家庭料理 喜りんの魅力

2026.6.16

キービジュアル
大阪・本町の小料理店が3周年 定年後独立、昼は元上司が作るオムライスも(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース

引用元:

Yahoo!ニュース

大阪・本町にある「家庭料理 喜りん」が6月26日に開店3周年を迎える。店主の本田喜代子さんは定年後に料理の趣味を生かして、小料理店を開いた。ここではおばんざいが楽しめるだけでなく、ランチメニューには「インディアンオムライス」と「ミラノ風カツレツ インディアンオムライス」がある。特にオムライスは、40年前に本田さんの叔母が経営していたお店の味を引き継ぎ、ドライカレーを薄焼き卵で包んだ一品となっている。様々な地元のお客様から愛されており、これからもさらなるサービス向上を目指していくとのこと。

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