2026.6.14

冷やしカレーライスの新しい楽しみ方

2026.6.14

キービジュアル
天丼、みそ汁、カレーライス、焼き芋…増え続ける「冷やしメニュー」は本当においしいのか? 実際に食べてみた記者の“ホンネ” | 概要 | AERA DIGITAL(アエラデジタル)

近年、冷やしメニューの多様化が進んでいる。特に、夏の定番メニューとしての冷やしカレーライスが注目され、飲食店でもその提供が増えているという。暑さの中、さまざまな冷たい料理が求められるようになり、カレーライスも例外ではない。食材の調理方法も進化し、冷やしたカレー牛丼や冷製のスパイシーサラダが新たに登場しつつある。具体的には、ぐるなびリサーチ部の調査によると、冷やしてもおいしいとされる料理にはカレーライスやみそ汁などが含まれており、ますます多様化する食の選択肢において、冷やしカレーが新しいトレンドとして根付いていることが伺える。

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