2026.6.13

リゾートホテルの新戦略！地元食材の魅力に迫る

2026.6.13

キービジュアル
食材はシェフたちが調達！？物価高の中、リゾートホテルで生まれた新戦略　福島 | TBS NEWS DIG (1ページ)

引用元:

TBS NEWS DIG

福島県北塩原村の「休暇村裏磐梯」が物価高に直面する中、地元食材を活かした特別なビュッフェを提供する取り組みを展開している。訪れる客は、裏磐梯の大自然に囲まれた環境で、地元シェフが手掛ける料理を堪能することができる。この取り組みは、単に宿泊施設としてのマーケティング戦略だけでなく、地域の食文化を共有する機会でもある。地元食材へのこだわりが、来訪者にその地域の魅力を伝える大きな力を持つことは間違いない。

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