2026.6.13

山口県牧場で雑草ギシギシの抜き取りイベント

2026.6.13

キービジュアル
やっかいな雑草「ギシギシ」とは？牧場で抜き取り→最後はピクルスにして食べちゃいました！「酸味があっておいしい」子どもにも好評 | TBS NEWS DIG

引用元:

TBS NEWS DIG

山口県阿武町の牧場で「ギシギシ」という雑草を抜き取るイベントが行われた。この雑草は繁殖力が強く、ウシが好んで食べないため、牧場ではやっかい者として扱われている。参加者は防護服を着用し、牧場に入ってギシギシを引き抜く作業に取り組んだ。イベントには家族連れなど11人が参加し、約1時間で軽トラック2台分のギシギシを抜き取った。抜き取り後、参加者はギシギシを使ったピクルス作りにも挑戦し、最後には食べるという体験も盛り込まれていた。

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