2026.6.10

バーベキューを楽しむ新提案！プロが教えるコツ

2026.6.10

キービジュアル
ワンランク上のバーベキュー術をプロが伝授！ | 無料のアプリでラジオを聴こう！ | radiko news(ラジコニュース)

引用元:

https://news.radiko.jp/article/station/FM-FUJI/136005/

夏のレジャーシーズンが近づき、バーベキューを楽しむ機会が増えてきた。6/3に放送された「オトナレッジ」では、日本バーベキュー協会会長の下城氏が、初心者向けのバーベキューのコツを紹介した。火起こしからお肉の焼き方まで、役立つポイントが語られ、バーベキューの魅力が再認識されている。特に、バーベキューは食事を超えたコミュニケーションの場としての重要性が強調された。下城氏は、焼く専門の「バーベキューホスト」という役割を提案し、参加者間の交流を推奨。炭の使い方や食材の焼き方についても具体的なアドバイスがあり、食中毒予防のポイントも触れられた。将来的には、バーベキューを通じて人と人とのつながりが生まれることが期待されている。

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