2026.6.7

山口にクラフトビール直売所誕生

2026.6.7

キービジュアル
山口・阿知須に「クラフト麦酒醸造所」　礒金醸造が開設、直売所も併設（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

引用元:

Yahoo!ニュース

株式会社礒金醸造が6月5日、山口市阿知須に新たに「クラフト麦酒醸造所」をオープンした。自社ブランドのクラフトビール「igura craft」の製造・販売を開始し、醸造所内には直売所も併設されている。昔からの味噌・醤油製造技術を生かした新たな取り組みとして、地域貢献を目指している。社長の礒金大樹氏は、ビールを通じて人々が集まり、新たな出会いや発想が生まれる場所にしたいと語った。この取り組みを通じて、地元原料を用いたクラフトビールのさらなる発展が期待されている。

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