2026.6.3

日本橋高島屋で酢酸菌にごり酢イベント開催

2026.6.3

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【日本橋高島屋】酷暑を乗り切る!伝統酢の力を食卓に!全国の“酢酸菌にごり酢”が日本橋に集結。『全国の蔵元が守り継ぐ 酢酸菌にごり酢で「酷暑を乗り切る」』開催! | 株式会社髙島屋のプレスリリース

株式会社髙島屋は、2026年6月3日から30日まで日本橋高島屋で「全国の蔵元が守り継ぐ 酢酸菌にごり酢で『酷暑を乗り切る』」イベントを開催する。イベントでは、全国の蔵元から集められたにごり酢が数多く出展されるほか、現代的な惣菜と組み合わせた新しい味わいの提案が行われる。特に、「酢ムリエ®」による選定や試飲販売も予定されており、古来から伝わる製法の魅力が堪能できる。また、酢酸菌の健康効果も注目されており、注文や購入を通じてその価値を広める取り組みが進められている。

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