スタイルブレッドが2026年6月1日から、ホテルやレストラン向けに新しい「グルテンフリーパン」を提供開始する。このパンは国産米粉を100%使用しているため、ふんわりとした食感が特徴で、乳・卵・小麦を含むアレルギー特定原材料を29品目不使用としている。特に、近年のインバウンド需要の拡大に伴い、多様な食習慣やアレルギー対応のニーズが高まり、厨房での小麦との混入に関する管理も重要視されている。この新商品は、完全個包装で提供されるため、衛生面でも安心でき、現場の手間も軽減される。また、グルテンフリーの食パンも新たに発売され、ジャムを塗ったトーストやサンドイッチなど多彩な朝食から、外食の選択肢を広げることができる。