松屋銀座の屋上で開催される「美しくなるビアガーデン」が、2026年のテーマ「A Touch of Mexican Spirit」として戻ってきた。このイベントは、ラテン系の音楽が流れる中、参加者に心地よいリゾート気分を提供する。フードプランは通常のスタンダードプランから、プレミアムビールや和牛プラン、源泉食材を使ったラグジュアリープランまで多彩に用意されており、それぞれの好みに合わせて選ぶことができる。特に、メキシカンフードが特徴で、オリジナルのワカモレやメキシコのビール、モクテルも楽しめるため、幅広い層に人気となっている。また、開放的な250席のテラスでは都会の喧騒を忘れさせる時間が過ごせる。