2026.5.30

名古屋に本場の味のお好み焼き店がオープン

2026.5.30

キービジュアル
「ねぎ焼きの大阪文化を広めたい」名古屋駅西側に本場の味が楽しめるお好み焼きの新店 名物メニューは大迫力の“ぼっかけ入り”(FNNプライムオンライン)|dメニューニュース(NTTドコモ)

5月1日、名古屋駅西側に大阪の本場のお好み焼き店『うつのみ屋』がオープンした。この店では、生地に長イモを使用し、ふっくらとした食感を実現。特に推しのメニューである「ねぎ焼き」は、約5本分のネギとともに牛すじ肉とコンニャクがトッピングされ、蒸し焼きにすることで、ネギの甘さと旨味が引き立つ。店の担当者は、名古屋の人々にこの大阪文化を広めたいと語り、来店してもらうことを楽しみにしている。

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