2026.5.15

カレーライス人気の裏に隠された歴史と魅力

2026.5.15

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カレーライスに日本人メロメロ!? 普及に貢献したのは「意外な偉人」だった〈風、薫る第34回〉(ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース

引用元:

Yahoo!ニュース

近年、カレーライスが日本で非常に人気を博している理由は、その歴史にある。1871年に日本に初めてカレーが伝来し、以来日本の食文化には欠かせない存在になった。近年放送された連続テレビ小説「風、薫る」では、美津が作ったカレーライスに視聴者の関心が寄せられたが、その調理法が「苦い」との反応があがり、SNSでも話題となっている。18世紀にアングロ・インディアンの影響で発展した日本のカレーは、独自の進化を遂げてきた。特に学校給食においてカレーが定番となった1982年の出来事も記憶に新しい。カレーライスには親しみ深さや、国民的な愛情が込められていることがここからも伺える。

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