2026.5.14

札幌・盤渓で新鮮な“当日産みたて卵”を直売

2026.5.14

キービジュアル
“産んだその日”の平飼い卵を札幌・盤渓で販売開始。直売所だからこそ！黄身がつまめるほど新鮮、“当日産みたて自然卵”：時事ドットコム

引用元:

時事ドットコム

北海道札幌市中央区盤渓にて、“当日産みたて”の平飼い卵が販売開始された。盤渓農場は、採卵当日に卵を直売することで、鮮度の違いを体感できる特別な取り組みを行っている。一般的には流通まで数日かかる卵市場において、これほど新鮮な卵は珍しく、白身の弾力や黄身の張りが際立っている。盤渓農場では幸せな鶏たちが自由に育っており、自然に囲まれた環境の中で彼らの卵が生まれる。これにより、食材としてのクオリティの高い卵を直接消費者に届けることが可能になった。

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