2026.5.14

AI職人が手掛ける新たなバウムクーヘン

2026.5.14

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【長野県安曇野市】バウムクーヘンAI職人「THEO」、安曇野のレストラン＆カフェ「L’ATELIER DES SENS」に導入。安曇野年輪ケーキを発売 ｜ ガジェット通信 GetNews

引用元:

ガジェット通信 GetNews

長野県安曇野市のレストラン「L’ATELIER DES SENS」に、AI職人「THEO」が導入され、新しいバウムクーヘン「安曇野年輪ケーキ」の販売が始まる。安曇野の豊かな自然の素材を使い、清らかな水や新鮮な食材と共に丁寧に仕上げられる。味わいはもちろん、香りや口当たりにまでこだわり「特別過ぎず、でもきちんとおいしい」一品を目指している。プレーンとコーヒーの2種類が用意されており、ホールサイズで提供される。店は「五感の仕事場」をテーマに、地元の素材を生かした料理や教室も展開している。これにより、訪れる人々に安曇野の自然を楽しんでもらう取り組みが続けられている。

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