2026.5.14

ナチュラルワインの魅力を知る旅

2026.5.14

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「ワインを本来あるべき姿に」ナチュラルワインの生産者となった元ノーマのソムリエの著書、日本語訳が登場!【インタビュー】 | TRILL【トリル】

引用元:

TRILL

ナチュラルワインが注目を集めている中、元ノーマのソムリエ、アンダース・フレデリック・スティーンが手がける新たな著書が登場した。彼はナチュラルワイン生産の第一線で活躍し、その経験や思いを日記形式でつづったものが書籍として出版された。この本では、彼が南フランスでワインを育てる日々や、そのプロセスでの気付きについて深く掘り下げられている。この内容は、ワイン愛好者にとって非常に励みになるものであり、希少な視点からナチュラルワインの魅力が伝えられる。日本でもナチュラルワイン専門店やイベントが増えており、より多くの人々がそのクオリティや魅力に気づきつつある。

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