2026.5.12

ラーメンとハーブのハーモニーを楽しむ!

2026.5.12

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ラーメンと園芸の深い関係を探る 新横浜ラーメン博物館で「国産小麦と世界のハーブのラーメンフェア」 | ニコニコニュース

新横浜ラーメン博物館では、5月14日から7月8日まで「国産小麦と世界のハーブのラーメンフェア」を開催する。このイベントは、地域で育てられた国産小麦を使ったラーメンに、各国のハーブを取り入れることで、農業や食文化の魅力を体感できるものだ。主催は2027年国際園芸博覧会協会で、参加店舗の提供は1週間ごとに異なる創作ラーメンが楽しめる。第一弾として、熊本のこむらさきが「バジル豚骨のサルシッチャラーメン」を提供、100食限定の特別メニューだ。新横浜ラーメン博物館の入場料は大人450円、小中高校100円、小学生未満は無料だが、珍しいラーメンを試す貴重な機会として、訪れる価値がある。

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