2026.5.10

塩麴ソースでサーモンを楽しむ新提案

2026.5.10

キービジュアル
塩麴を加えてコクを出したソースでいただく。「サーモンのソテー 塩麴サルサソース」のレシピ

引用元:

Fujingaho

榎本美沙さんが提案する「サーモンのソテー 塩麴サルサソース」のレシピが注目を集めている。この料理は、旬の食材を利用し、塩麴を加えることでコクのあるソースに仕上がる。サーモンをソテーして、トマトやピーマンから作ったサルサソースをかけて提供するというシンプルながら洗練された一品で、料理する楽しさと食べる楽しさを両立させられる。

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