2026.5.9

新感覚の麻婆豆腐が誕生！四川フェスで楽しもう

2026.5.9

キービジュアル
写真7/18｜四川料理の祭典「四川フェス2026」26種の麻婆豆腐食べ比べを東京・中野で、花椒にしびれる麻辣湯も - ファッションプレス

引用元:

https://www.fashion-press.net/news/gallery/145027/2462061

四川料理の祭典「四川フェス2026」が、東京・中野で開催される。今回の目玉は、新たに開発された「黄金麻婆豆腐」で、これは従来の赤い麻婆豆腐とは一線を画す美しい黄金色の一皿だ。主な特長は、素材のカボチャから染み出る天然の甘さで、従来の麻婆豆腐とは異なる味わいを持つ。開催は5月9日と10日で、26種類の麻婆豆腐が一堂に会する予定だ。特に老舗から進化系麻婆豆腐店まで参集し、各店ならではの個性的な麻婆豆腐を楽しむことができる。入場は無料で、飲食や物販は有料。近隣の公園でピクニック気分で食べるのもいいかもしれない。

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