2026.5.6

見た目は肉、味は納豆！？御殿場の新名物に注目

2026.5.6

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見た目は肉、味は納豆？ ギャップに驚く“御殿場の新名物” 「クセになる」の声も - 静岡ライフ

引用元:

静岡ライフ - 静岡のニュース・情報サイト

静岡県御殿場市から新たに注目されているのは、「なっと肉」と呼ばれる発酵食品。大豆ミートに納豆菌を掛け合わせたこの食材は、見た目は肉のようですが、納豆特有の風味を味わうことができます。御殿場市にオープンした「一永堂 御殿場本店」で販売され、健康志向の高まりの中で代替肉の選択肢としても注目されています。「なっと肉」は、寿司や弁当などのメニューでも楽しむことができ、実際に食べた人からは見た目とのギャップに驚き、クセになるという声も。一方で、納豆が苦手な人には受け入れられにくい面もあるようです。新たな食文化として「なっと肉」が広がるか、今後の展開に期待が高まります。

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